Informativo

I Workshop sobre o Dia Mundial da Alimentação: Produção de Alimentos e Alimentação Saudável

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Aconteceu no dia 14 de Outubro no Auditório da Engenharia Florestal o primeiro Workshop sobre o Dia Mundial da Alimentação. Este ano o evento trouxe como tema “Produção de Alimentos e Alimentação Saudável”.

O evento contou com a presença dos palestrantes:

- Carlos Arthur Barbosa da Silva  da FAO com a palestra “O papel da agricultura familiar na promoção da alimentação adequada e saudável”.

Lorena Toledo de Araújo Melo do Ministério da Saúde com a palestra “O papel da reformulação dos alimentos na Segurança Alimentar e Nutricional”.

- Paulo César Stringheta da UFV com a palestra “Os desafios da indústria em reduzir os excessos de aditivos em alimentos processados”.

As palestras podem ser acessadas clicando aqui.

 

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